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孕妇吃鱼胶炖什么好

文章来源:http://www.varifz.cn  发布日期:2019-06-15

  材料:海参100克、花胶100克、山药150克、猪大骨头600克、姜10克、蜜枣2个、盐2小匙、水适量。

  做法:

  1、除了海参预先泡发好外,其他材料洗好。

  2、猪大骨用沸水煮去血水。

  3、把所有材料放进炖锅内胆。

  4、加入适量的水。

  5、2小时后开盖,下盐了。孕妇吃鱼胶炖什么好

  6、待汤再煮一小会,就可关火。

  7、装碗即可食用。

  

  材料:鱼鳔20g、食盐适量、味精适量。

  做法:

  1、鱼胶用开水洗净。

  2、能吃多少下多少水,因为我用的是慢锅,所以下了开水,一小碗 。

  3、加了一颗剁碎的洋参,锅开大火煮开 。

  4、煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉,入锅炖三至四个钟头。

  5、煲好后,下盐味精调味。

  

  材料:鱼胶20g、鸡胸肉100g、姜适量。

  做法:

  1、鱼胶切细丝。

  2、鸡肉切丝,放入炖盅。

  3、加入鱼胶。

  4、加入姜片。

  5、加水。

  6、放入锅中,隔水炖3个小时。

  

  材料:鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g。

  做法:

  1、备好材料。

  2、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。

  3、红枣用开水泡洗一下,再用剪刀挖去枣核。

  4、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅,加入300克的水。

  5、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟。

  6、炖好后加入冰糖,炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。

  

  材料:鱼胶50克、红枣7个、银耳半个(1人份的量)。

  做法:

  1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净。

  2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅,加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右。

  3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。

  

  材料:纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜。

  做法:

  1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身。

  2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时。

  3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

  

  材料:鱼胶、桂圆、冰糖。

  做法:

  1、鱼胶切丝。

  2、鱼胶用水浸软洗干净,桂圆干同样洗掉杂物(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味)。

  3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水(按鱼胶多少而定),插上电,到了早上起床时加入冰糖即可。

  

  材料:片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只。

  做法:

  1、先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟,待其表面软化后洗净并切片或条状。

  2、鸡翅膀洗净去除多余的细毛。

  3、把所有材料放入炖盅,加入适量的开水(一人分量),隔水炖2小时,如果使用的是老鸡翅膀,则炖3-4小时即可。

  

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